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综合资讯：无论是在国内市场，或者是整个亚洲市场，最开始引入市场的首选都是法国葡萄酒。随着葡萄酒市场的发展，消费模式由进口商引导消费者，转变成消费者自主选择，市场日趋成熟理性。为适应市场需求，进口商也会推荐性价比更高的葡萄酒。在一个日益完善的市场中，一切都是以品质见成败。相关调查分析指出，尽管知名酒庄的产品仍是高端人群选择葡萄酒的第一要素，但这一群体也开始进一步关注酒本身的品质和口感。对此，业内人士称，葡萄酒消费逐渐从以往节日宴请向家庭聚会转变，平民化的消费观正在高端人群中兴起，且逐渐在酒商的销售中占据主要地位。

这些酒果味集中，给人甜蜜、粘稠，类似果酱的口感。著名葡萄酒评论家罗伯特帕克(RobertParker)就很喜欢带有果酱味，口感强劲的葡萄酒。农场味(Barnyard)：这个说法其实是一种比较古老的表达方法，现在已经不常见了，但如果你遇到一款被形容为有农场味的酒，那还是挺烦人的。说白了，农场味就是动物粪便的味道。令人难以置信的是有的人就是喜欢葡萄酒中有这种味道。矿物味(Minerality)：一款清澈、脆爽的白葡萄酒通常会被形容为有矿物味。