上海有很多好吃的酒吧。 正如之前很多回答提到的,我想分享一些秘密小酒馆,在那里你可以喝到各种稀奇古怪的酒。 他们模仿了20年代美国“禁酒令”的风格,好吃又好玩。 ~
隐藏在餐厅洗手间后面——
这家小酒馆隐藏在一家湖南餐馆的浴室门后面:
只提供酒,所以如果你的嘴很孤独,可以嚼一些花生和柿子。
想不出什么? 您可以根据您的喜好向调酒师提问并获得量身定制的饮品。
对于茶味饮料,调酒师使用杜松子酒作为基础,并添加桃子和茶味糖浆。 有淡淡的绿茶清香,加上桃汁的甜味,口感顺滑。 金酒的味道也相当复杂,各种元素都得到了巧妙的平衡。
我们再来一杯令人兴奋的清爽饮料,以朗姆酒为基酒,添加迷迭香、香料和苏打水。 酒味浓烈,但清爽不苦。
酒单上的饮料也很美味。 它以伦敦干杜松子酒为基酒,添加青柠汁、糖浆和黑莓利口酒,并以迷迭香装饰。 它清爽且果香浓郁。 用干杜松子酒来中和利口酒的甜味,甜而不腻,搭配得恰到好处。
不要拘泥于酒单; 这里的调酒师很乐意为客人量身定制鸡尾酒,而不是简单地推荐清单上的鸡尾酒。 我们尝试了很多款式,都很美味。
尖端:
伪装成理发店 - 商店
这家店已经很有名了,但我第一次来的时候还是找不到入口。
你看到这个带光的暗门了吗? 这是入口。 左边有一个服务员等待着迎接客人。
一进门,映入眼帘的不是小酒馆,而是一家很小的理发店,只有一个位置!
这是一家明显禁酒风格的小酒馆,模仿1920年代美国禁酒时期的做法,将小酒馆隐藏在不知名的地方。 该机构在这里:
太好玩了,玩了N遍了……
他们的很多鸡尾酒都有着美妙的名字,比如这款A Dream In Red,它是用亨利爵士的杜松子酒为基料,加入罗勒、黄瓜、自制糖油和鲜榨酸橙汁调制而成,并饰以玫瑰花瓣。
它坚固但层次丰富。 食材的甜味和黄瓜的清香在口中显#出来。 各种味道在舌尖跳跃,产生强烈的冲击力。
如果你想要味道浓烈的东西,就选这个杯子。 以黑麦威士忌为基底,搭配浓缩咖啡、法式酸奶油、甜奶油和红糖。 杯面喷了一层巧克力粉,喝起来粘在舌尖。 浓郁的口感就像焦糖玛奇朵,带着微微的微醉感。
这里的小吃也值得尝试。 烤牛舌和烤鸡腿肉嫩可口。
喝完酒走出门,我感觉自己仿佛回到了过去。
尖端:
即使找到了,也不一定能点到正确的——联盟
有些酒吧的门面就在街上,但看上去很低调,不认识的话很容易错过。
以联盟为例:
透过黑色的门窗,我发现里面有一家小酒馆。
半夜的酒吧门口,随手一拍,就像一部老电影。
但即使你找到了,你也可能不会做对。
酒吧提供有趣的自制啤酒,酒单的最后一页全是英文,很容易错过。
这么小的瓶子装,适合两三个人一起喝。 服务员会给每个人提供一个杯子、冰块和橙皮。
对于女孩来说,最好点较温和的 Bunce&Bean,它使用三种不同的利口酒。
香气浓郁,甜味均衡而丰富。
如果你喜欢烈酒,你可以点Dead Man's Gun。 它使用两种不同的威士忌。 泥炭味是苏格兰独有的。 味道浓郁,回味十足。 是重口味爱好者的必尝之选!
560 State 是 2016 年芝华士大赛的获奖作品。 它与威士忌、干苦艾酒、法国自酿葡萄酒和巧克力苦精混合而成,并饰有一片橙皮。
嘴里有酒精的辛辣味,橙皮最适合搭配威士忌。 它不仅增加了香气,还带出了威士忌独特的味道,并与醇厚的口感融为一体。 虽然很烈,但吃起来却出奇的顺滑。
小吃不是很好吃,但是如果你真的饿了,可以尝试一下韩式鸡翅配蓝纹奶酪酱。 外皮酥脆,里面多汁,肉质鲜嫩。 蓝纹奶酪酱甜辣适中,带有淡淡的奶酪奶香。
尖端:
在三楼喝完之后,我们继续在二楼喝——el Ocho&Logan's Punch
隐藏在张园夜总会招募网深处,分别位于三楼和二楼。 可以连续喝。
el Ocho的风格非常前卫。 不仅空间宽敞,酒单上的酒也相当新颖,明显与众不同。
例如,这款“女孩”是一款由辣椒浸泡的伏特加、番茄水、柠檬汁和蜂蜜制成的鸡尾酒。 味道就像腌制的辣椒水,在酒精的刺激下,融合了优雅清爽的酸辣味。 事实证明它非常开胃且神奇。
你能想象液体提达米苏吗? 那么你一定要尝尝“Bring Me down”,它是用白朗姆酒、咖啡利口酒、马斯卡彭奶酪和可可粉制成的。 它具有独特的风格。
这杯明治很有趣,自制酸奶潘趣酒,里面有苹果干和鱼子酱。 酸酸的,咬一口苹果和鱼子酱,酸酸甜甜还带着一丝鲜味。
el Ocho的酒还不错,但是小吃有点一般。
如果觉得无聊,可以去二楼的Logan's Punch,来一壶震撼的酒,继续嗨。
三四个人可以点中份,而且有很多口味可以选择。 我们点了PSK酒壶,既有朗姆酒的干爽,又有蔓越莓的酸甜。 真是太享受了!
如果你饿了,吃他们自制的披萨,里面有大量的奶酪,可以立即恢复你的健康。
在大楼里,连续喝了两次,直到脚轻了,心情也开始好了~
尖端:
没有酒单的日式酒吧——Bar
这家店位于街边,看起来已经关门了。
打开门,我发现这里与外面的喧嚣不同。 服务员都是藏族人,酒架上却摆满了日本酒,风格怪异。
他们没有酒单,所以这一切都取决于您的口味。
我点了一杯清淡的饮料,然后端来了一杯用梅酒和绿茶调制的鸡尾酒。 清爽淡雅,别有一番风味。
此外,他们还可以将咖啡、可尔必思、养乐多等日本人喜欢的饮料掺入酒中。 总之,非常日本化。 烧酒和养乐多的组合完全没有酒精的辣味,反而很甜。
尖端:
----------
此外,还有很多小酒馆,提供美味的食物:
醉大叔有各种精酿啤酒和美味佳肴。 酒鬼炒大肠,皮脆而不腻,软嫩多汁; 九鬼九香鸡,鸡骨去掉,鸡皮分离,一筷子就满是肉了。 很满足! 鸡皮又咸又嚼,一不小心就会被抢购一空!
The Roof是一家典型的趣味酒吧,酒单丰富,鸡尾酒令人眼花缭乱,还有帅气的男人。 每次去那里,我都要赶紧去吧台坐。 虽然只有一块小黑板放零食,但意外的是每样东西都很好吃~
此外,还有一些隐藏菜单可以点,比如客家咸肉、咸脆鸡等。
特色泡菜很特别,还加了青花椒。 酥脆的泡菜搭配上青花椒的麻香,麻麻爽口。
醉东,你想吃饭的时候是餐厅,想喝醉的时候是酒吧。 配菜可以与正餐和葡萄酒搭配。
我点了一杯“茶”,鸡尾酒装在茶杯里,还加了桂花和柠檬。 喝完一杯后,我就开始喋喋不休。
每次去那里我都会点麻婆豆腐。 又辣又辣,可以吃两碗米饭。
老板是台州人,菜单上的台州菜值得点哦~
Sober适合那些边喝酒边想吃甜点的人。 他们有美味的冰淇淋和爱尔兰咖啡。
墨西哥辣椒和辣椒的芒果冰淇淋(),舀起一勺,刺鼻的辣味很快就在舌尖蔓延,但又很快被冰淇淋的冰凉和酸酸甜甜的芒果所抵消,美妙极了。
他们的炸薯条也非常好吃。 一般来说,有美味薯条的餐厅,食物不会差。 明明是同一家店,但咖啡馆、餐厅和酒吧的菜单和酒单却不同。 周末和朋友聚会,从下午呆到晚上都不是问题。
如果你喜欢披萨,可以考虑去Casa。 这是大学路附近新开的一家小酒吧。 披萨和冷盘都很好吃。 除了披萨的固定组合外,你还可以DIY自己的组合。 冷盘上的奶酪很特别。 。 我最喜欢的是白色恋人爱肉披萨,暮光之城牛肉披萨除了咖喱味超赞之外也很不错。
南京西路附近的Husk,酱料很特别,搭配也很好吃,甜品也很好吃,也适合约会。
脆皮乳鸽派是给我印象最深刻的一道菜。 中国的西式菜肴很少。 馅料是现切的乳鸽肉,红酒炖的。 里面还有一些骨头。 这是一种传统的制作方法。 配以红酒和洋葱。 酱。 每一勺都必须有酥脆的酥皮和多汁的馅料,否则光有肉馅味道就太浓了。
嗯,趁着今晚的月光很美,要不要一起去喝一杯?
--------
无事研究所是《蛋满了》指导下的一个小型编辑部,研究只有新手才会担心的问题。
与文中提及品牌不存在利益关系,请读者独立思考,谨慎消费。
您可以在微信平台搜索“艾格峰满了”关注我们。