民国三十年（1941年），始设鸡冠石镇，隶属重庆市第十一区。
民国三十三年（1944年），撤销镇，设鸡冠石保，属重庆市第十八区。
1950年11月后，设鸡冠石乡，属重庆市第六区。
1955年，重庆市第五区、第六区合并为南岸区，鸡冠石乡隶属之。
1956年8月，白沙乡并入鸡冠石乡。
1958年9月，改称涂山公社鸡冠石管理区。
1961年10月，改为鸡冠石公社。
1983年5月，恢复鸡冠石乡。
1992年12月，由鸡冠石乡改为鸡冠石镇。