明代,属涪州蔺市里。
清代,为涪州长滩里地,设有青羊铺场。
民国二十年(1931年),属涪陵县第二区(驻马武镇)。
民国二十四年(1935年),太平镇降为乡。
1950年初,分属涪陵县第五区(驻庙垭乡)、第六区(驻龙潭乡),青羊、太平2乡仍置。
1956年,属涪陵县龙潭区(驻龙潭乡),有青羊、太平乡。
1958年10月,青羊、太平2乡分别改为公社。
1982年5月,太平公社改称双石公社。
1984年1月,青羊、双石公社分别改为青羊乡、双石乡。
1992年,青羊、双石2乡合并为青羊镇。
龙潭大米产于涪陵区龙潭镇,青羊镇、聚宝乡、新村乡、明家乡等乡镇,该地区海拔600米以上,气候独特,土壤肥沃,山青水秀,最适宜水稻的种植生长,目前被重庆市列为优质稻种植基地。龙潭大米颗粒饱满,色泽油浸、
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