秦置章武县，属河间郡。
西汉高帝五年（前202），沿置章武县，治今故县村北。
北魏正光年间析彰武县地置西章武县。
北齐为高城县地，治今县内旧城。
隋于西章武故城（今乾符）置鲁城县，高城改名盐山县。
唐时两县属沧州，鲁城改名乾符县。
宋代乾符入清池县。
宋金两县隶属河间路沧州。
明清池县入沧州，盐山县仍属沧州。
清属直隶省。
1928年，盐山县直属河北省。
1936年，以盐山县二区（旧城）、三区（韩村）、四区（羊二庄）及沧县滨海地区组建了新海设治局。
1937年，改设新海县。
1942年，析新海、盐山、沧县三县边缘区成立青城县。
1943年，由新海县与青城县合并为新青县。
1945年，新青县解放，为纪念黄骅烈士而更名黄骅县。
1949年，属沧县专区。
1958年属天津市。
1961年，属沧州专区。
1967年，属沧州地区。
1989年，撤县建市。
1993年，由沧州市代管。