北魏时崮岘曾为永福县县城；汴塘古镇远在唐宋已久负盛名；白集、泉旺头成市为寨历史逾200年。
明万历年间，有人迁至现贾汪一带，临汪而居，因贾姓人多，人称“贾家汪”。
而贾汪城区则因矿成区，是一座新兴城市，亦有百余年历史。
清咸丰九年（1859），贾家汪已成为集市，为铜山县二乡泉旺头寨管辖。
清宣统三年（1911），泉旺头寨划归铜山县七区，贾家汪村仍属泉旺头寨管辖。
1928年5月，贾汪建镇，属铜山县管辖。
1939年5月，贾汪镇属“苏北行政公署”铜山县管辖。
1942年年2月，贾汪镇属“苏淮特别区行政公署”铜山县管辖。
1944年后，贾汪镇属伪“淮海省”铜山县管辖。
1948年11月8日，贾汪解放后，为铜山县人民政府驻地，贾汪为铜山县第一区。
1952年铜山县政府迁出，成立徐州市贾汪矿区。
此后又历经徐州市郊区贾汪镇、徐州市贾汪镇、徐州市贾汪矿区几次改制。
1965年11月，始定名为徐州市贾汪区，沿称至今。