南票历史悠久。
古朴肃穆的沙锅屯古人类遗址洞穴，昭示着六七千年以前这里就有人类劳动、生息繁衍；玲珑剔透的沙锅屯金代石塔，体现着八百年前南票人的智慧、文明。
南票之名始于清代，据说清乾隆皇帝御批龙票（相似于现在的采矿许可），落在朝阳以南的称为南票，南票从古至今建制变革频繁。
南票1962年5月设镇级建制，隶属原锦西县。
1983年1月1日，建立锦州市南票区，将原属锦西县管辖的南票镇和沙锅屯公社划归锦州市南票区管辖。
1989年6月12日，经国务院批准，锦西由县级市升格为地级市，将锦州市南票区划归锦西市管辖，同时将原锦西市的暖池塘镇、缸窑岭镇、黄土坎乡划归南票区，称为锦西市南票区。
1994年9月20日，锦西市更名为葫芦岛市，南票区即随之更名为葫芦岛市南票区。