汉高祖六年（前201），置广饶县，此广饶县名之始。
东汉时，广饶县废，不久即入于北魏，为乐安郡。
至隋，罢郡为州，隋文帝开皇三年（583），移千乘于广饶,县名改为千乘。
金熙宗天眷元年（1138），改千乘为乐安。
1914年，政府改定全国重复县名，因与江西省乐安县重名，复名广饶县。
1925年属淄青道。
1928年废道制，直属于省。
抗日战争时期，该县行政建置及区划变动比较频繁。
1939年10月以广饶县第二、第四区及第五区部分村庄与益都县胶路铁路以北之第六、七、八、九区和第五区部分村庄，寿光县第五区和第四区部分村庄，临淄县第二区和第三区部分村庄，设立益寿临广四边县行政办事处，属中共清河地委管辖。
1940年4月撤销四边县行政办事处，建立广饶县抗日民主政府，仍属中共清河地委，同年5月属清河专区，1941年属清河行政区清东分区办事处，1942年2月广饶县抗日民主政府因形势恶化而撤销。
1941年1月于广饶北部建立广北行署(县级)，属清河行政区清中专区；1943年2月，广北行署改为广北县政府，隶属于清河区行政主任公署清中办事处。
1944年3月属渤海行政区第五专区。
1941年10月建立“益(都)寿(光)广(饶)三边行政委员会”，属清东专区(1944年3月改属渤海行政区第五专区)。
1941年11月于广饶、寿光2县毗邻地区建立“广寿二边行政委员会”，隶属于清东专区，1942年10月撤销。
1942年2月再度建立益寿临广四边县行政办事处，属清河行政区清东专区；同年7月益寿临广四边县行政办事处，改为“四边”县政府，隶属不变，至1944年3月改属渤海行政区第五专区。
1942年5月建立“广(饶)博(兴)蒲(台)三边行政委员会”，属清中专区，1944年2月撤销。
1945年8月广饶县全境解放，益寿临广四边县、益寿广三边县撤销；广北县改称广饶县，属渤海行政区第三专区。
1949年7月属清河专区。
1950年5月属惠民专区。
1958年12月属淄博专区。
1961年6月属惠民专区(1967年改称惠民地区)。
1983年8月划归东营市。