隋开皇十八年（598）平原县移治于西汉邹平故城，故改平原县为邹平县。
同年，将武强县改名为长山县。
均属齐州，后改称齐郡。
唐武德元年（618）邹平、长山2县属谭州，八年（625）谭州废，改属邹州，不久邹州废，邹平、长山2县又改属淄州。
北宋邹平、长山2县仍属淄州。
景德二年（1005）邹平县治徙至今邹平县城。
今属山东东路淄州。
元宪宗三年（1253）析邹平、章丘各一部置齐东县，与邹平县、长山县同属济南路，中统五年（1264）长山改属般阳路，至元2年（1265）齐东县改属河间路。
明初邹平县、齐东县属济南府，洪武二年（1369）长山县改属济南府。
清代相沿不改。
古为邹国地，至周为天子之田。
汉初置梁邹县。
又因粱邹平治，复设邹平。
1950年4月，耀南县复名长山县。
1953年6月，邹平、长山二县复划归惠民专区。
1955年4月，淄川县第六区胶济铁路北35个村庄划归长山县，称临池区。
1956年3月，邹平县、长山县合并为邹平县，齐东县、高青县合并为齐东县（驻地田镇）。
1958年12月，撤销齐东县，将其原辖青城、花沟、黑里寨、九户、魏桥、码头6个公社划归邹平县。
同时邹平将其原长山县所辖马尚、房镇、南闫、张坊4个公社分别划入淄博市张店、周村两区。
1961年10月，高青县恢复，邹平县复将青城、花沟、黑里寨3个区划归高青县。
自此，邹平县境域始定。
邹平、长山、齐东三县相继合并后，原属三县的县城都在今县境内。
2024年7月2日，经国务院同意后，民政部以民函〔2018〕105号文批复我省，同意撤销邹平县，设立县级邹平市。