如何选购绿豆薏米

关于薏米仁的选购技巧，如何挑选好的薏米，如何选购被子，如何选购领带，如何选购地毯，如何选购葡萄，如何选购衣物，如何选购丝巾，如何选购虾皮，如何选购萨克斯，如何选购绿豆薏米

如何选购绿豆薏米

绿豆薏米糖水的主要材料是绿豆和薏米。绿豆薏米糖水要做得好吃，除了看烹调技巧，还要靠优质的绿豆和薏米，也就是要做一道好的绿豆薏米糖水，既要在烹调过程中把关，还要在选购过程中把关。那么下面我们看看绿豆薏米的选购方法。

绿豆的选购技巧：

绿豆种皮的颜色主要有青绿、黄绿、墨绿三大类，种皮分有光泽（明绿）和无光泽（暗绿）两种。以色浓绿而富有光泽、粒大整齐、形圆、煮之易酥者品质最好。

薏米的选购技巧：

薏米表面呈现宽卵形或椭圆形，顶端钝圆，基部较宽而微凹，后面有一条较宽而深的纵沟，质坚实，断面呈白色。挑选薏米最重要的是，一看，二闻。

一看

1、看薏米是否有光泽。

在购买的时候，应挑选质硬有光泽，颗粒饱满的，这样的薏米成熟得比较好，营养也最高。

2、看薏米是否有颜色。

在购买的时候，应挑选好颜色呈白色或黄白色较，色泽均匀，带点粉性，且味甘淡或微甜者则为上品。

二闻

在购买的时候薏米的时候，一定要闻一闻，因为现在有人将放置时间较长、较陈旧的薏米，经过漂白加工后，再重新流入市场。经过漂白的薏米，颜色返白，但是其味道却很难改变，不仅会有一股霉变的味道。而且薏米的甘味会大大的减少。另外还可以将其敲开，看一下里面是否为白色，如果发灰有霉味的建议不要购买。

如何选购空调，晕车药的选购方法及注意事项，怎么选购简易折叠浴盆，老人选购血压计应注意什么，怎么选购孩子的智能手表，老人选购助听器要注意哪些事项，选购优质婴儿米粉需要注意的问题，不锈钢水槽的选购技巧有哪些，选购双人床的方法，黑豆红豆薏米选购方法