拌菠菜粉条的做法大全

菠菜的做法，粉条炖肉的做法，肉末粉条的做法，粉条的做法大全，酸菜粉条做法，肉末粉条做法，酸菜粉条的做法，红薯粉条的做法，果仁菠菜的做法，菠菜的家常做法，拌菠菜粉条的做法大全

拌菠菜粉条的做法大全

关于拌菠菜粉条的做法大家了解过多少呢？可能很多人都不是很清楚，下面就是小编分享的 拌菠菜粉条的做法大全，一起来看一下吧。

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。常见做法有鸡翅金针菠菜汤、猪肝枸杞菠菜汤、菠菜猪肝炒饭、菠菜粥、鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋等等。

适宜人群

1、宜食：痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。

2、忌食：患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。

食材明细

粉丝

菠菜

红辣椒

粉丝拌菠菜的做法

1、菠菜去根，及坏损菜叶，洗净切大段备用；粉丝一小把用水泡软，备用。

2、锅内放入水、一点点盐和油，至沸腾，放入菠菜，飞水后放入冰水中备用；粉丝在开水中煮后，放入冰水中备用。

3、将沥干的菠菜及粉丝（将一小部分粉丝，放在另一个碗或盘中），放在一起，依个人口味加入盐，鸡粉，香油，拌均；将分出的那一小部分粉丝单独用上述调料拌均，注意此时盐要少放或不放。

4、装盘。先将单独拌好的粉丝盘放在盘底，再将拌好的菠菜粉丝装入盘中，最后将洗净的小红辣椒用剪子剪成小圈，放在菜顶部，即可。

小贴士编辑

1、为家人制作夏天凉拌菜，要注意蔬菜水果的清洁；

2、飞水时的水中加入少量盐和一滴油，可使蔬菜的色泽更好；

3、飞水后的蔬菜放入冰水中，可提升蔬菜色泽和口感；

4、用剪子剪辣椒可避免辣椒籽到处飞，同时形状也更好；

5、很多人夏天胃口不好，在为家人制作凉拌菜时，建议装盘要用心，使菜菜们在“形”上就有提升胃口的作用。

烟熏鹿肉怎么做好吃？，中华鲟鱼怎么做好吃，胡萝卜干怎么腌制好吃?，青尖辣椒怎么腌制好吃，草莓的做法_草莓怎么做好吃，酸菜粉条炖豆腐的做法，嫩虾滑怎么做好吃，好吃的香奶曲奇做法，东北小吃：猪肉酸菜炖粉条的做法，黄豆头怎么做好吃