川炸酱面的做法图解

川炸酱面的做法图解

川炸酱面的做法图解

在老家，经常吃炸酱面，而在北京，虽然老北京炸酱面很出名，可怎么都觉得没有家乡的好吃，于是自己做一大碗，吃着很过瘾呢。自己做的炸酱干净健康，无添加剂，吃面条或者汤羹舀上一勺，立马色香味俱全，很便捷，增加食欲。以下是小编整理的川炸酱面的做法图解，希望能够帮助到大家！

用芝麻油将芝麻酱调匀待用，青菜洗净待用

将包括调好的芝麻酱在内的所有调料按照个人的口味放入碗内待用；

锅内加足够清水烧沸，将面条抖散放入沸水锅内，用中火煮熟（无白心即可），再加入青菜烫熟；

将面条捞出沥干，放入调料碗中，再舀上芽菜肉末料即成。

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