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祥蜜制肉的相关做法

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祥蜜制肉的相关做法

导读:银川兴庆区特产祥蜜制肉,为你详细介绍祥蜜制肉简介、祥蜜制肉价格、祥蜜制肉图片、祥蜜制肉怎么样等信息。

调料:

料酒、姜汁、蒜粉、海鲜酱、蚝油、老抽、生抽、白糖、芥末、精盐、鸡精、胡椒粉、小茴香、番茄沙士。

做法:

1.将肉洗净后沥干放入盆内。

2.将蜂蜜以外的调料和肉搅拌均匀,放冷藏三天,其中早晚各翻动一次。

3.烤箱温度200度,烤盘垫油纸或锡纸,放上肉,刷上蜂蜜和酱汁,烤20分钟,倒去烤出的汁液,翻面继续再刷蜂蜜和酱汁续烤15分钟。

4.稍凉后切片享用。

要注意的是:

第二天吃的话,千万不要放微波炉转,肉质会变老,仍用烤箱加热。

特点:

焦香味浓。

制作关键:

烤制时最好选用不锈钢有网眼的托盘,以滤掉过多的油分。

结语:以上就是对于银川兴庆区特产祥蜜制肉的介绍。

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