饭包的做法

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饭包的做法

饭包是一款素食，东北传统的小吃，用来清肠效果不错，制作也很简单。下面是小编收集整理的饭包的做法，希望对你有帮助。

第一步：

大米和小米（2：1）加适当的清水焖成二米饭。

第二步：

土豆去皮洗净切丁，锅内油热后，放入土豆，加花椒粉炒香，加清水末过土豆大火烧沸，改小火盖上锅盖焖几分钟。

第三步：

土豆丁软了，锅里还有些汤汁时，用饭勺背将土豆捣碎成泥。

第四步：

鸡蛋打入碗中，搅散；锅内倒油，油热后下鸡蛋，用筷子快速搅成碎鸡蛋花。

第五步：

香其酱倒入碗中加少许淀粉，倒入少许清水调匀。倒入锅入炒匀煮开后即可出锅。

第六步：

把生菜洗好，葱切丝，香菜洗净切小段，鸡蛋酱，二米饭，土豆泥都准备好。

第七步：

取一张生菜叶，放上二米饭，土豆泥，葱丝，香菜段，鸡蛋酱拌匀，包成四方包袱状，两手拿着就可以食用了。

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