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衡阳油豆腐怎么做好吃

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衡阳油豆腐怎么做好吃

生蒸肉是一道衡阳地方名菜,用新鲜五花肉加作料直接蒸制。我做这道菜时加了油豆腐,充分吸收五花肉的肉汁,咸鲜可口,味道真是不错呢!下面是小编为您整理的关于的相关资料,欢迎阅读!

油豆腐蒸五花肉的食材:

主料:  五花肉400g   辅料:   生抽适量  盐适量  豆豉适量  油豆腐适量  红烧汁适量  红辣椒适量

油豆腐蒸五花肉的做法图解步骤:

1.带皮五花肉洗净切块

2.加入生抽

3.加食盐

4.放入红烧汁

5.拌匀

6.加豆豉,腌制20分钟

7.油豆腐放入碗底

8.上面码放腌好的肉块,加少许红辣椒

9.放入高压锅蒸制,上汽后小火蒸20分钟

10.出锅即食

小贴士:

五花肉先腌制再蒸,更加入味。

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