冬瓜冻豆腐怎么做好吃

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冬瓜冻豆腐怎么做好吃

用冻豆腐和冬瓜加红萝卜和芹菜一起炖着吃,清淡爽口吃着营养。这里是小编整理的冬瓜冻豆腐怎么做好吃，希望大家喜欢。

1、冬瓜洗净削皮去瓤，切成块。

2.红萝卜洗净削皮切块，芹菜洗净切块。

3.冻豆腐挤干水切成和冬瓜相似的块。

4.姜切成末，葱切粒，蒜切成片。

5.起锅，加入油、八角和花椒小火煸炒香后捞出调料。

6.加入萝卜和姜翻炒匀。

7.加入葱蒜翻炒香。

8.加入冬瓜翻炒匀。

9.加入适量水，放入豆腐炖至萝卜八成熟。

10.加入芹菜、盐、胡椒粉和鸡粉炖熟既可。

11.炖熟的菜。

12.装盘的菜。

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