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花甲做汤怎么做好吃

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花甲做汤怎么做好吃

引导语:花甲做汤怎么做好吃?花甲要怎么做汤呢?接下来是小编为你带来收集整理的文章,欢迎阅读!

三菇花甲汤

食材准备

花甲500克,菌类半斤,盐适量,姜片适量。

方法步骤

1、花甲淡盐水中静养2小时待用;

2、锅中放那个如适量清水,放入洗净的菌菇焯烫;

3、另起锅加入足量水放,放入菌菇和姜丝,大火煮开;

4、然后放入洗净的花甲,煮至开口,加盐调味即可。

丝瓜花甲汤

食材准备

花甲少许,丝瓜1根,香菇适量,姜盐少许,食用油适量。

方法步骤

1、将香菇和丝瓜切条,姜切丝待用;

2、花甲放入开水中烫洗,锅中放入少许油,爆香姜丝和香菇;

3、放入丝瓜适当翻炒,加入适量开水,小火煮5分钟;

4、5分钟后放入花甲煮开,加入适量盐。

萝卜花甲汤

食材准备

花甲肉干适量, 白萝卜,胡椒粉,枸杞,葱,芝麻油,盐,鸡精,猪油适量。

方法步骤

1、花甲肉提前泡发,清洗沙子;

2、白萝卜切丝,锅中水烧开,放入萝卜煮10分钟后捞出过凉待用;

3、锅中倒入适量油,放入 洗净的花甲,加入萝卜丝炒匀;

4、放入适量的水,加入一勺猪油,炖煮片刻放入适量盐;

5、再加入枸杞,鸡精,葱花,胡椒粉和芝麻油调味即可。

百合花甲汤

食材准备

百合30克,枸杞10粒,花甲300克,冬瓜100克,姜片适量,盐少许。

方法步骤

1、将花甲洗净,放入开水中汆烫只开口,然后洗净泥沙;

2、百合洗净,冬瓜切块,汤锅中放入适量的清水;

3、然后将除百合外所有的食材放入锅中,大火烧开;

4、中火煮20到30分钟,加入适量的盐调味即可。

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