河南禹州美食攻略

河南洛阳美食攻略，河南南阳美食攻略，河南旅游攻略，昆明美食攻略，开封美食攻略，广州美食攻略，杭州美食攻略，重庆美食攻略，成都美食攻略，河南禹州美食攻略

河南禹州美食攻略

去到了美丽的禹州，除了要一览这里的美景之外还有不能够错过的当地特色美食。下面是小编整理收集的河南禹州美食攻略，欢迎阅读参考！

禹州粉条

禹州红薯种植面积大，农民有加工红薯粉条的传统。红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮、活折，是禹州传统的名特产品，已有600余年的历史。禹州粉条色泽黄亮，身干条细，均匀片薄，韧性好，拉力足，食之柔软爽口深受人们喜爱。纯红薯粉条采用优质鲜红薯淀粉，用传统工艺精制而成。纯红薯粉条不含任何人工色素，属绿色天然食品，柔软可口，营养丰富，久煮不化，宜烹饪、耐保存，素有“人造鱼翅”之美称。

花石羊肉汤

远近闻名的特色小吃花石羊肉汤以独具特色的风味，老少咸宜、肥而不腻的口感，花石周边山岗地较多，适合地产羊的生长，花石羊肉汤以当地羊肉为主料，配以金针菇、禹州粉皮、西山木耳以及多种中药材制作而成。

禹州焖子

焖子是禹州常见的一款风味小吃。制作“焖子”，是把当地特产的禹州粉条和红薯粉芡、蛋清、水加以葱花、姜末、料酒、小磨香油、精盐等调味料调和均匀，堆成圆盘状放入蒸笼，大火焖蒸而成，因此而得名“焖子”。禹州焖子的食法多种多样，可与多种食材搭配。常见的是香煎、焖炒和烩菜。

禹州十三碗

禹州悠久的历史和深厚的文化底蕴，形成了具有地方特色的“禹州十三碗”饮食文化。相传大明皇帝嘉靖曾巡视禹州，为体察民俗民风，召乡下名厨为其操办地方特色菜肴，乡厨急中生智，将民间操办喜事的地方特色菜“十三碗”精心调制，献于圣上，嘉靖皇帝品后大为赞赏，赐名水席。

芋头好吃的做法，鱼片怎么做好吃呢，牛肉烧汤怎么做好吃，好吃的凉拌莴苣做法，丽江旅游的美食攻略，嘉峪关旅游美食攻略，红薯煮熟后怎么做好吃，炝锅面怎么做好吃，海带要怎么做才好吃，腌制的鸡腿怎么烧好吃