干豆腐和肉怎么做好吃

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干豆腐和肉怎么做好吃

干豆腐在餐桌上是常见菜，它是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。接下来小编搜集了干豆腐和肉怎么做好吃，欢迎查看。

干豆腐和肉好吃做法一

主料

猪肉50g

调料

食盐适量、葱适量、调和油适量

步骤

1.把干豆腐，猪肉，水淀粉准备好。

2.将锅里放油。

3.将猪肉炒香。

4.将葱花炒香。

5.将干豆腐放锅里炒。

6.加适量的水一起炖。

7.加适量的水淀粉。

8.装盘。

干豆腐和肉好吃做法二

主料

干豆腐250克、猪肉50克

辅料

蒜黄30克、花生油15毫升、盐1克、酱油5毫升、胡萝卜20克、大蒜5克、淀粉1克

步骤

1.准备食材：将猪肉用酱油、淀粉和蒜末腌制一会

2.干豆腐用水焯一下

3.热锅放油，放入猪肉和蒜末

4.翻炒至变色

5.放入干豆腐翻炒一会

6.放入胡萝卜丝翻炒几下

7.放入蒜黄翻炒几下

8.加入盐炒匀即可。

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