虾籽面的做法大全集

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虾籽面的做法大全集

虾籽面的做法有哪些?下面小编为大家带来虾籽面的做法大全集，仅供参考，希望能够帮到大家。

虾籽面的做法1

面条 500克高汤 1500克猪油 30克虾米 8克

酱油 60克葱 10克

1 锅置中火上，倒入1/2冷水。烧开，下入抖散的面条，随即用长筷子挑开，煮至熟待用。同时将骨头汤烧开待用。

2 取碗4只，分别放入酱油15克、虾子2克、熟猪油7.5克、葱末2.5克及沸骨头汤250克，盛入煮熟的面条即成。

主料

面条(生)500克

辅料

高汤1500克

猪油(板油)30克

虾米8克

调料

酱油60克

葱10克

1.锅置中火上，倒入1/2冷水。烧开，下入抖散的.面条，随即用长筷子挑开，煮至熟待用。同时将骨头汤烧开待用。

2.取碗4只，分别放入酱油15克、虾子2克、熟猪油7.5克、葱末2.5克及沸骨头汤250克，盛入煮熟的面条即成。

沸汤冲虾子，汤味极鲜。面条质地细韧，入口滑润。

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