芹菜牛肉粥做法

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芹菜牛肉粥做法

材料

主料：芹菜120克，粳米100克，辅料：牛肉25克

做法

1.带根芹菜洗净，切末；

2.牛肉洗净蒸熟，切成末；

3.芹菜与粳米一同煮粥；

4.待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。

小诀窍

健康提示：

此粥具有清热凉血补虚的作用。适用于血热型月经先期者。

食物相克：

粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

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