福建省三明市大田县上京镇赤水村

因村处红壤高地，泉冷土瘦，故名。

2024年12月，福建省爱国卫生运动委员会命名赤水村为2024年福建省卫生村。

赤水村位于上京镇东南部。南与武陵交界，西与漳平市的葛厝坑和茅坂场两个自然村毗邻，东与上岩村相接，北与溪口村相邻。距离县城38公里，海拔830米。下辖4个自然村，13个村民小组。全村325户，总人口1415人，共有党员42名，村干部中4名党员，村财年收入23000元左右，主要村财来自生态公益林补助，水土流失补偿金。农民年人均9444元，主要收入来自梦思来卤味。本村原有工农业1523万元，其中工业产值1250元，粮食总产量669吨，目前有企业：福建省恒昌煤业有限公司，年产6万吨；梦思来卤味做大做强。今后打算开展主导产业有梦思来卤味，现在闽南一带共有600多家。为进一步规范经营，首先成立合作社，采用

原属漳平县聚贤里；明嘉靖十四年（1535）划给大田，清代属永春州聚贤里；民国时属上京乡；1950年2月属大田县第八区；1957年撤区属上京乡；1958年属桃源公社；1961年属上京公社；1984年改制称上京镇赤水村村民委员会，并沿用至今。

赤水村附近有大仙峰茶美人景区、象山避暑养生度假区、大仙峰保护区、黄岩洞、抗战时期大田“第二集美学村”旧址群、中国工农红军第九军团驻扎地暨三民乡苏维埃政府旧址光裕堂等旅游景点，有大田高山茶、大田雪山萝卜、大田槐猪、大田兔肉、大田烤兔、苦菜茶等特产，有大田板灯龙、打黑狮、舞稻草龙、大田民间戏曲、泰宁梅林戏等民俗文化。