福建省漳州市华安县沙建镇利水村

村中“坑仔溪”中有一温泉，溪水是冷的，温泉与冷水合与一溪之中，原称二水。因“二水”与“利水”方言谐音，故名。

2024年1月，利水村被命名为2024年福建省卫生村。

利水村现全村人口780多人，有4个村民小组。该村山地资源丰富，历史以来是有名的水果之乡，村里四季热带果树繁多，盛产李果及糖蔗，是主产业，这几年，村民正大力发展茶叶种植，将来可能以茶叶为主产业，食用菌及畜牧养殖也是一大支柱产业。

利水村与大坑村、沙建村、山溪美村、建美村、日新村、汰内村、下樟村、上樟村、庭安村、岱山村、宝山村、山美社区、京头社区、埔岭社区相邻。

解放前称建玉乡，解放初属第三区下樟乡管辖，1958年为上游公社所辖，称利水大队，1961年归为沙建公社管辖，1984年属沙建乡，利水村委会。

利水村附近有福建土楼·华安景区、华安县九龙江水利风景区、汰口古寨、高山族风情园、官畲村、南阳楼等旅游景点，有华安玉雕、华安坪山柚、华安铁观音、坪山柚、华安玉、观音铁等特产，有高山族拉手舞、华安玉雕、漳州片仔癀制作技艺、浦南古傩、民间信俗（三平祖师信俗）等民俗文化。