如何选购药酒

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如何选购药酒

一、如何选购药酒

1、以治疗为主的药酒

其主要作用是祛风散寒，养血活血，舒筋通络。如用于治疗骨肌损伤的跌打损伤酒，用于治疗风湿性关节炎及风湿所致肌肉酸痛的风湿药酒、风湿骨痛酒、五加皮药酒、虎骨木瓜酒等。对风湿症状较轻者，可选用药性较温和的木瓜酒，风湿关节酒等。若患风湿多年，肢体麻木、半身不遂者，则宜选用药性较猛的三蛇酒、五蛇酒、蕲蛇药酒等。这些药酒均具有一定的辅助治疗作用。

2、以滋补强身为主要功效的药酒

其主要作用是滋补气血、温肾壮阳、益肾生津、强心安神等。如用于气血双补的有八珍酒、山鸡大补酒、益寿大补酒等。用于健脾补气的有人参酒、人参茯苓酒、益气补虚酒等。用于滋阴补血的有当归酒、杞圆酒、蛤蚧酒等。用于益肾助阳的有龟龄集酒、鹿茸酒、鹿茸三鞭酒等。用于补心安神的有龙眼酒、五味子酒、人参五味子酒等。

总之，服用药酒应根据自身的体质情况，若自己不清楚，可在医生指导下对症选用，这样才能发挥药酒的功效，达到滋补强身的目的。

二、如何使用药酒

1、辨证应用

药酒随药物的不同而具有不同的性能，进补者有补血、滋阴、温阳、益气的不同。治疗者有化痰、燥湿、理气、活血、消积的区别，因而不可一概用之。虚者宜补，血瘀者宜通；有寒者宜温，而有热者宜清。况且，每一种药酒，都有适应范围，不能见药酒就饮。即使是补性药酒也不宜多服，如脾胃虚弱的人过服含人参的补酒，可造成胸腹胀闷、不思饮食；如阴虚的病人过服含鹿茸的补酒则可引起发热、烦躁，甚至出现鼻衄（即鼻出血）等症状。因此，要根据病情选用药酒，合宜而用。

2、限量服用

药酒的最佳服用量在一汤匙左右，即15～20毫升，不要过量饮用，一般不得超过100毫升。同时，也不应长期持续饮用药酒。通常一个疗程为3个月，喝了一个疗程之后可暂停一个时期，之后，再视具体情况决定是否继续饮用。年老体弱者，因新陈代谢功能相对缓慢，饮用药酒也应当减量，不宜多饮。

3、因人而异

滋补类保健药酒一般用于气血亏、肝肾阴虚、脾气虚弱、神经衰弱的人群。如阳热体质的人慎服热性药酒，阴寒体质不适宜用凉性的药酒。选用药酒应根据自己的体质决定，最好事先与医师沟通，了解自己的体质，便于对症饮用药酒。凡服用药酒或饮用酒，要根据人的耐受力，合理、适宜，不可多饮滥服，以免引起头晕、呕吐、心悸等不良反应。

4、因时而异

自然界有一年四时的阴阳变化，春季阳气生，夏季阳气盛，秋季阳气始衰而阴气生，冬季阴气隆盛，故《内经》说：“春夏养阳，秋冬养阴。”例如，初春阳气引发，辛甘之品可发散为阳以助春阳，温服利于护阳。但大辛、大热之人参、鹿茸、附子之类，则非春季养生所宜；冬季用药要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”的原则。

一般来讲，冬令进补为人们所共知。如唐代孙思邈《备急千金要方》曰：“凡合药酒皆薄切药，以绢袋盛药，内酒中，密封头。春夏四五日，秋冬七八日，皆以味足为度，去滓服，酒尽后，其滓捣，酒服方寸匕，日三；大法：冬宜服酒，至立春宜停。”古法虽如此说，现在只要辨证明确，参以四时，四季均可饮用。

三、使用药酒的禁忌

药酒不是万能疗法，既有它的适用范围，自有它的禁忌一面。不同的药酒是用不同药物制作而成，不论是作为治疗还是用以健身，都应与饮服者的自身需要情况相符合。药酒饮用得当，可以祛病延年，不按身体禀赋和实际需要，随意服用，往往会造成“虚虚实实”之虞。掌握药酒用法与禁忌方可获事半功倍之效。

首先，对酒有禁忌者不能服用，如酒精过敏者；患慢性肾炎、慢性肾功能不全、慢性结肠炎和肝炎、肝硬化、消化系统溃疡、浸润性或空洞型肺结核、癫痫、心脏功能不全、高血压等患者，禁饮酒，即使药酒也是不适宜的，以免加重病情。

其次，儿童、妊娠和哺乳期妇女不适合服用。

第三，如遇有感冒、发热、呕吐、腹泻等病症的人，要选用适当药酒，不宜饮用滋补类药酒。

第四，外用药酒，不能内服。如我国民间有端午节用雄黄酒灭五毒和饮雄黄酒的习俗。其实，雄黄酒只宜外用杀虫，不宜内服。

因此，有节制地饮酒、注意饮用酒和药酒的各种禁忌则尤为重要。

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