广东省汕头市澄海区莲下镇窖西村

“窖西村”指宋代已有吴、李2姓人家在此居住。明嘉靖年间，戴姓始祖戴乡贤从潮州凤凰村（今归湖镇溪口村）定居于山丘之西，与窖东村同为一自然村落，村头有窑窖烧缶，故称窖尾，后改称窖美。清光绪二十六年（1900）以村中山丘为界将窖美分析为东、西两村。因地处山丘西面，故称西窖。1949年改称窖西。

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窖 西

古与窖东合称窖美，因宋代此地有窑窖烧缶、景色别致而得名。相传宋时已有吴、李二姓在此居住。明万历年间（约1600年），戴姓自潮州归湖迁居到此。清光绪二十六年（1900年），窖美以村中山丘为界分拆为东、西两村，因处西面，故称西窖。1936年属程洋冈乡。1946年属莲中乡。1949年改称窖西。1950年属维新乡。1952年，与程洋冈、窖西合称程美乡。1956年属程洋冈乡。1958年属111团。1959年属管陇管理区。1960年属管窖管理区。1961年设窖西生产大队。1984年，窖东、窖西、管陇合称为窖陇乡。1987年后独立设村。

窖西位于莲下镇西北部，韩江南溪南侧，三面环山，

前属海阳县苏湾都。

明成化十三年（1477）属饶平县。

明嘉靖四十二年（1563）属澄海县苏湾都。

1921年废都设区，属苏南区。

1936年属程洋冈乡。

1946年属莲中乡。

1950年属维新乡。

1952年与程洋冈、窖东合称程美乡。

1953年程美乡改称程洋冈乡，属二区。

1956年程美片合称程洋冈乡。

1958年成立澄海县人民公社，属第一支队111团。

1959年属管陇农业管理区。

1960年属管窖农业管理区。

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窖西村附近有前美古村、陈慈黉故居、名贤余氏家庙、德华民俗文化公园、樟林天后圣母庙、樟林古港等旅游景点，有橄榄菜、酸咸菜、东里猪脚饭、卤鹅、猪头粽、樟林鼠曲粿等特产，有澄海蜈蚣舞、澄海灯谜、潮阳英歌、潮阳剪纸、南澳渔民舞草龙习俗等民俗文化。