广东省肇庆市广宁县潭布镇水寨村

2024年8月，广东省农业农村厅公布首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，水寨村榜上有名（番薯）。

水寨村委会位于潭布社区旁，面积约6.7平方公里，下辖18个村民小组，总人口1653人，是离潭布墟镇最近的村委会。

水寨村委会积极利用比邻墟镇得天独厚的条件，积极引导农民种植沙糖桔、龙须菜、蕃薯等经济作物，以及腐竹加工等项目，保障了墟镇一万多人的农副产品的供给的同时，也发展了自身的经济。

水寨村与井屈村、拆石村、前垌村、社岗村、坑头村、潭布社区、古灶村、贝垌村、古楼村、塘下村、严垌村、带下村、中华村相邻。

清道光年间属拆石铺；1957年称青风农业合作社；1958年称水寨生产大队（当年属春水公社管辖）；1983年称水寨乡人民政府；1987年称水寨村委会；1989年称水寨管理区；1998年称水寨村民委员会，沿用至今。

水寨村附近有绥江竹海生态旅游区、宝锭山景区、周其鉴纪念馆、螺壳山、古水河、广宁县农民协会旧址（梁家祠）等旅游景点，有广绿玉、竹林鸡、广宁番薯干、有机沙糖桔、广宁竹、广宁冬菇等特产，有广宁玉雕、端砚制作技艺、粽子制作技艺（肇庆裹蒸制作技艺）、封开麒麟白马舞、封开五马巡城舞等民俗文化。