| 地名：胜桥村 | 隶属：龙胜镇 |
| 行政代码：440783105233 | 代码前6位：440783 |
| 行政区域：广东省 | 地理分区：华南地区 |
| 长途区号：0750 | 邮政编码：529000 |
| 城乡分类：村庄 | 分类代码：220 |
| 车牌代码：粤J | 行政级别：村 |
因以前村民委员会办事处设在胜桥村，故名。
2024年9月，胜桥村上榜2024年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。
2004年原成冈村委会与胜桥村委会合并为胜桥村委会。
胜桥村委会位于龙胜镇东南部，东邻那泔、西杰，南接石桥圩，西通桥联，北靠镇海林场，省道274线（稔广线）贯穿境内，交通方便。下辖自然村8条，包括成冈、桃园、连桥、北桥、胜桥、上桥、罗桥、安桥。共有574户，2305人。占地总面积12065.3亩，以丘陵为主，耕地面积2060亩，其中水田面积988亩。除种植水稻等农作物，还种植荔枝、龙眼、番石榴、柑桔、橙、青枣等水果和花卉苗木，有1000多亩的“亚热带水果展示中心”。养殖专业户以养猪为主。胜桥村委会交通便利、民风淳朴，有闲置房屋一幢可利用作厂房，实用面积300多平方米，占地面积1000多平方
清代，属开平县长静都。
民国时期，属开平县第二区，张桥乡。
中华人民共和国成立后，属开平县，十一区。
1961年，属开平县龙胜公社，称胜桥大队。
1984年8月为胜桥乡人民政府，1989年改为胜桥管理区。
1993年，开平撤县设市，属开平市龙胜镇。
1999年，称胜桥村民委员会。
2004年原成冈村民委员会并入胜桥村民委员会，沿用至今。
胜桥村附近有开平碉楼文化旅游区、自力村、立园、梁金山风景旅游区、马降龙碉楼群、锦江里碉楼群等旅游景点，有开平大沙茶、开平马冈鹅、赤坎鸭粥、马冈濑粉、水口腐乳、金山火蒜等特产，有灯会（泮村灯会）、白沙茅龙笔制作技艺、火画扇、崖门海战流传故事、台山民歌等民俗文化。