河南省商丘市柘城县洪恩乡胡店村

元代胡氏建村，以制作火香为生，故名。明代李氏、张氏迁入，后胡氏绝嗣，讹称胡湘店。1981年复今名。

胡店村：位于中杨村西南侧。

胡店村与刘奶庙村、贾庄村、吕庄村、中杨村、齐大村、位庄村、洪恩村、李楼村、郭草楼村、任庄村、郭楼村、明台村、柿黄集村、白桥村相邻。

1949年称吕楼村公所，属起台区。

1955年称吕楼初级农业生产合作社，属陈集中心乡。

1957年称吕楼高级农业生产合作社，属洪恩乡。

1962年称吕楼生产大队社，属洪恩人民公社。

1979年从吕楼生产大队析出设胡香店生产大队，属洪恩人民公社。

1984年更名为胡香店村民委员会，属洪恩乡至今。

胡店村附近有柘城县容湖生态旅游区、千树园、申桥李庄遗址、柘城孟庄遗址、柘城故城、炎帝朱襄氏陵等旅游景点，有柘城辣椒、柘城鸡爪麻花、柘城胡芹、柘城泡桐、粉皮粉条等特产，有大仵民间舞蹈、张弓酒传统酿制技艺、大仵民间舞蹈、庙会（商丘火神台庙会）、孔子祖籍和孔姓传说等民俗文化。