河南省商丘市梁园区孙福集乡孟辛庄村

清嘉庆年间，孟氏自潘口孟庄分村建新居，故名。

孟辛庄村：位于孙福集乡东南5公里处。

孟辛庄村与余楼村、李师傅屯村、王小庄村、徐庄村、崔楼村、谷台子村、乔集村、李教庄村、沈庄村、哑叭庄村、田八庄村、西街村、潘柳园村、朱大楼村相邻。

1946年属谢集区第八保。

1949年属谢集区车厢乡。

1952年属谢集区车厢乡。

1954年属车厢乡。

1956年建和平第二高级农业生产合作社，属孙福集乡。

1958年属谢集人民公社田八生产大队。

1961年属谢集区田八庄人民公社。

1962年属谢集区宋庄人民公社。

1965年属谢集人民公社。

1975年从田八生产大队分置余楼生产大队，属孙福集人民公社。

1981年更名为孟辛庄生产大队。

1983年12月改为孟辛庄村

孟辛庄村附近有三陵台、商丘黄河故道森林公园、毛主席视察黄楼纪念馆、商丘博物馆、商丘梁园、商丘师范学院等旅游景点，有利民羊肉汤、风味卤肘子、鸳鸯转香壶、代庄草莓、啥汤、猾子皮等特产，有庆丰花鼓舞、连理枝的传说、张弓酒传统酿制技艺、大仵民间舞蹈、庙会（商丘火神台庙会）等民俗文化。