河南省开封市杞县高阳镇蔡营村

传清初蔡某屯兵于此，后在营地东南400米处建村，名为蔡家营，简称蔡营。

蔡营村是河南省开封市杞县高阳镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410221104212，居民身份证号码前6位为410221。邮政编码为475000，长途电话区号为0378 ，车牌号码为豫B。蔡营村与于洼村、常寨村、毛寨村、孙寨村、刘庄村、张洼村、蔡固村、扶村村、金村村、何庄村、西黄庄村、水牛里村、牛角岗村、王桥村相邻。

清属晁村社。

1911年属张云口联保。

1944年达生县二区。

1946年属高阳区口上乡。

1958年8月，成立蔡营生产大队，属高阳人民公社。

1984年，改称蔡营村民委员会，属高阳乡。

1990年，属高阳镇，至今。

蔡营村附近有杞县孔庙、杞县大云寺塔、杞县大同中学旧址、虎丘寺(杞县农民起义旧址)、杞县钟鼓楼、枸脊骨树等旅游景点，有杞县大蒜、杞县柳编、杞县蒸馍样、杞县酱菜、杞国忧皮肘、杞县酱红萝卜等特产，有开封盘鼓、朱仙镇木版年画、朱仙镇年画、大相国寺梵乐、开封夜市等民俗文化。