地名由来：
因该村后一天然泉，故名。
荣誉排行：
2024年12月，胜泉村入选2024年度江苏省“一村一品一店”示范村。
2024年3月，江苏省环保厅公布胜泉村为首批江苏省生态文明建设示范镇村。
基本介绍：
胜泉村：位于石梁河镇东南1公里处。
胜泉村与刘金村、王埠村、葛沟村、东山后村、西山后村、贾庄村、后代邑村、南辰村、前代邑村、兴辰村、老古墩村、九龙村、小埠子村、树墩村相邻。
历史沿革：
1958年公社化时，设立胜泉大队。
1983年撤社建乡，改为胜泉村村民委员会，沿用至今。
周边相关：
胜泉村附近有西双湖风景区、东海水晶文化旅游区、东海御园景区、东海青松岭森林公园、东海县安峰山烈士陵园、王得胜家族碑群等旅游景点，有东海老淮猪肉、东海老淮猪、东海西红柿、东海大米、东海水晶、双店百合花等特产，有淮盐晒制技艺、姐儿溜、南辰跑马灯、东海水晶雕刻工艺、东海吕剧、德安堂祖传中医等民俗文化。
