地名由来：
因由大石埠分出，此村位西，得名。
荣誉排行：
2016年12月，江苏省爱卫会命名西石埠村为2016年度江苏省卫生镇（村）。
基本介绍：
西石埠村：位于桃林镇西南5公里处。
西石埠村与东石埠村、大李村、徐东村、陈州村、徐西村、上河村、各庄村、南芹村、苗庄村、北芹村、顶湖村、官庄村、皇城村、桃北村相邻。
历史沿革：
1958年公社化时，设立西石埠大队。
1983年撤社建乡，改为西石埠村村民委员会，沿用至今。
周边相关：
西石埠村附近有西双湖风景区、东海水晶文化旅游区、东海御园景区、东海青松岭森林公园、东海县安峰山烈士陵园、王得胜家族碑群等旅游景点，有东海老淮猪肉、东海老淮猪、东海西红柿、东海大米、东海水晶、双店百合花等特产，有淮盐晒制技艺、姐儿溜、南辰跑马灯、东海水晶雕刻工艺、东海吕剧、德安堂祖传中医等民俗文化。
