地名由来：
因位于盐城市亭湖区东部得名。
基本介绍：
东亭湖街道位于盐城大市区东部，前身为江苏亭湖经济开发区，2002年启动建设，2006年被认定为省级经济开发区；2010年2月挂牌成立新城街道，与亭湖经济开发区实行“两块牌子、一套班子”；2018年4月新城街道更名为东亭湖街道；2019年9月，亭湖经济开发区（东亭湖街道）按市、区统一部署与盐城环保科技城实行一体化运作。2020年7月，东亭湖街道独立运行。
东亭湖街道东至青墩连接线、南至世纪大道、西至通榆河、北至黄海路，区域面积30平方公里，常住人口12.4万人，下辖8个社区、1个村，1292名党员。辖区建有3所综合医院、24所中小学及幼儿园、1个区级文化艺术中心、1个大型商业综合体、62个
历史沿革：
2010年8月，经江苏省人民政府批准，从原南洋镇划出富康、光荣、新丰、新民、南映、南林、北林7个社区居民委员会，设立盐城市亭湖区新城街道。
2013年1月，盐城市经济技术开发区的三洼村划归新城街道管辖。
2015年8月，从新民、富康两个社区居民委员会划出部分区域，设立在水一方社区居民委员会。
2018年4月，新城街道更名为东亭湖街道。
沿用至今。
