地名由来：
以境内彭家石和泉江堰两自然村首字得名。
荣誉排行：
2016年8月，江西省环境保护厅授予彭泉村第七批江西省省级生态村荣誉称号。
基本介绍：
彭泉村是江西省萍乡市安源区高坑镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为360302101204，居民身份证号码前6位为360302。邮政编码为337000，长途电话区号为0799 ，车牌号码为赣J。彭泉村与丰园村、茶园村、泉江村、裴家村、富田村、楠木村、浒泉村、高坑村、南竹山社区、云泉村、王家源社区、茶亭村、新华村、黄泥墩社区相邻。
历史沿革：
1949年8月前属泉岗乡第七保。
1950年8月后属萍矿区泉江乡。
1958年为高坑公社友爱大队。
1961年属泉江公社。
1972年为高坑镇泉江堰大队。
1981年从泉江堰大队分出，名彭泉大队。
1982年泉江堰并入，仍称彭泉大队。
1984年3月改为彭泉村村民委员会，沿用至今。
周边相关：
彭泉村附近有萍乡安源路矿工人运动纪念馆、秋收起义广场、安源森林公园、小金山旅游景区、萍乡纯阳观、三侯寺等旅游景点，有齐云山南酸枣糕、五陂无公害蔬菜、辣炒田螺、蕨根粉煮鳝鱼、青豆虾球、鲜蘑丝瓜煲等特产，有安源灯彩制作技艺、安源面塑、安源傩舞、萍乡花果手工工艺、萍乡传统烟花制作技艺等民俗文化。
