地名由来：
寓意神象耕田，地沾仙气，作物开花散幽香，五谷食品芬芳朴鼻，有田丰物美之意。
基本介绍：
名称来历 因当年办公社，其政区座落在香田塅而得名延续至今。
地理位置 位于东经11636′，北纬399′。地处靖安县东南部，东面和南面与奉新县干洲镇毗邻，西接奉新县澡下镇，北与雷公尖乡、双溪镇和水口乡相连。人民政府驻白鹭村鸭婆潭街六号，电话区号0795，邮编330601，距县城7公里，距南昌市37公里、昌北机场60公里。
政区沿革 春秋属吴地。南唐始属靖安县。1958年9月设立香田人民公社。1984年2月改为香田乡至今。
政区划分 2017年末，辖香田、吉洛、白鹭、红岗、渔桥、黄龙、石马七个村民委员会和园艺场、石马林场两个场，下设117个村民小组。
人口面积 2017年
荣誉排行：
2024年3月，香田乡被江西省爱国卫生运动委员会命名为2025年度江西省卫生乡镇。
2012年12月，环境保护部授予香田乡2010—2011年度国家级生态乡镇称号。
文化旅游：
江西靖安和缘生态园是由江西银靖生态农业开发有限公司倾力打造的一个集水果观光采摘及批发、有机农副产品电子商城、生态、旅游、科普、文化、吃住、养生为一体大型生态园。生态园紧跟中国生态旅游发展趋势
潜家老屋位于靖安县香田乡吉洛村州上组新潜家，年代为清。2023年12月，被公布为宜春市第二批市级文物保护单位。保护范围：以建筑外墙为基准，东北、东南、西南、西北面向外延伸1米。
历史沿革：
靖安置县前多属新吴（今奉新）境地，南唐昇元元年置县，明清时期大部份属长安乡部分属靖安乡。
清光绪二十六年（1900）为“仁”字团。
1939年设立香田乡，乃首次以香田命乡名。
1949年属靖安一区，有香田、先进、吉洛、利民、新民、富民6个乡。
1954年成立6个初级社。
1956年并转为11个高级社。
1958年属五星人民公社。
1961年分为白鹭、黄龙、双溪公社和双溪镇。
1970年将三个公社合并为香田公社。
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