地名由来：
彭丰是指村民委员会辖区内的彭丰水库，因座落在彭家塘，为村民带来丰收之意而得名。
基本介绍：
彭丰村是江西省上饶市鄱阳县油墩街镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为361128104215，居民身份证号码前6位为361128。邮政编码为333100，长途电话区号为0793，车牌号码为赣E。彭丰村与桥头村、同兴村、潼港村、长丰村、龙尾村、荻溪村、东山村、晏桥村、麻下村、港湖村、莲西村、北源村、莲东村、潼莲村相邻。
历史沿革：
1949年前属潼滩区潼滩乡，1949年后属15区寺前乡，1957年属油墩区与桥头乡合并为桥头乡，1958年成立公社属油墩公社为桥头大队，1961年成立油墩区属桥头公社，为彭丰大队，1968年撤区并社仍归油墩街公社称彭丰大队，1981年由油墩街公社分为桥头公社，1984年改为桥头乡彭丰村民委员会，2006年仍合并至油墩街镇彭丰村民委员会，沿用至今。
周边相关：
彭丰村附近有鄱阳湖大草原景区、鄱阳湖国家湿地公园、鄱阳楼、饶州古镇、桥头吴氏宗祠、蜈蚣山等旅游景点，有鄱阳大米、鄱阳湖大闸蟹、鄱阳脱胎漆器、春不老、鄱阳黑芝麻、木心果等特产，有鄱阳脱胎漆器制作工艺、鄱阳管驿前晏公庙会、鄱阳瓦屑坝祭祖、鄱阳张王庙庙会、鄱阳灌芯糖制作技艺、鄱阳饶河戏等民俗文化。
