地名由来：
“石”此意为巨石，“峡”意指峡谷。“石峡”意为此地两旁群峰簇拥，山峰连绵，遥望路口处，犹如两座巨石形成的峡谷一般。
基本介绍：
石峡乡位于资溪县西部，西邻南城县，北靠本县嵩市镇，东北与高阜镇接壤，东临鹤城镇，东南交乌石镇，南为石峡林场，乡0设于石峡村，距县城37公里。全乡辖7个村委会，分别是石峡、保上、云溪、后坑、双斜、彭田、茶园山村，村民小组45个，农村人口共有1450余户，近5800余人，城镇人口110余人。
境内地势东南高，西北低，南端罗汉嵊海拔865米。彭田涧经石峡、彭田联流入南城县。还有双畲河、白水际水、云溪水、保上水均汇入彭田涧。全乡年平均气温17℃。1月平均气温5℃，7月平均气温27℃。无霜期260天，年降水量1638毫米。
全乡总面积105.5平方公里，山林面积14万亩，其中毛竹林面
荣誉排行：
2022年3月，江西省爱国卫生运动委员会命名石峡乡为2025年度江西省省级卫生乡镇。
2014年6月，环境保护部授予石峡乡2012—2013年度国家级生态乡镇称号。
文化旅游：
资溪陈氏宗祠位于资溪县石峡乡堡上村大源村小组，类别为抚州市。资溪陈氏宗祠为县级文物保护单位。
石峡乡李氏宗祠位于资溪县石峡乡上堡村，类别为抚州市。石峡乡李氏宗祠为县级文物保护单位。
红米山红三军团驻地旧址位于资溪县石峡乡红米山村，类别为抚州市。红米山红三军团驻地旧址为县级文物保护单位。
上堡村李氏古建位于资溪县石峡乡上堡村，类别为抚州市。上堡村李氏古建为县级文物保护单位。
茶园山古建筑位于资溪县石峡乡茶山村，类别为抚州市。茶园山古建筑为县级文物保护单位。
历史沿革：
明、清时期属13都、15都。
1912年，属南乡。
1929年属二区。
1931年先后属金南特区、金南县，为苏维埃政权。
1937年裁区改乡，为石峡乡。
中华人民共和国成立初属一区，1952年划归四区。
1956年5月撤区并乡，为石峡乡。
1958年10月石峡、茶园山乡合并为石峡人民公社。
1984年，改公社为石峡乡。
