和菠萝饭相克的食物介绍

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和菠萝饭相克的食物介绍

我们都知道很多食物之间是相克的，如果在吃某种食物时我们没有去了解它和别的什么食物相克，那么吃后轻则可能是闹肚子、头晕，重则呕吐不止、休克等。所以我们在吃菠萝饭时应当特别注意它与其他哪些食物是不能一起食用的。那么菠萝饭和哪些食物是相克的呢？

1、菠萝饭不宜与萝卜一起吃。菠萝饭味甘，属于酸性、性平，而不管是白萝卜还是胡萝卜都是味甘、性凉。两中食物是相克的，肠胃不好的人吃菠萝饭可以促进消化，健脾养胃，而患有肠胃不好的、患有慢性胃炎、甲状腺累疾病的人是不宜吃萝卜的，因为吃萝卜不宜消化，容易引起腹胀。

2、菠萝饭不能和牛奶、鸡蛋同时吃。菠萝饭中含有大量的果酸，牛奶和鸡蛋的主要成分都是蛋白质。果酸是可以凝固蛋白质的，所以当菠萝饭中的果酸与牛奶、鸡蛋的蛋白质混合时，牛奶中的蛋白质不但不能得到吸收，果酸还把蛋白质给凝固了，这样会引起消化不良和拉肚子。

3、服用铁剂、维生素K、灭滴灵、四环素类药物、红霉素时不能吃菠萝饭。这些东西为什么不能和菠萝饭一起吃呢？那时因为菠萝饭中含有酶、糖、以及果酸等物质，一起吃会使药品或营养品中药物成分、营养成分与菠萝饭中的酶、糖发生化学反应，失去了原有的成分，那么就达不到我们食用的目的了。

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