肉松小贝的做法步骤

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肉松小贝的做法步骤

1. 来个大合影

2. 蛋黄蛋清分开，各放入无水无油的干净容器里，蛋黄里放入牛奶和食用油搅拌均匀

3. 筛入低筋面粉

4. 用翻拌的手法至无颗粒的面糊

5. 蛋清里放几滴白醋，用电动打蛋器打至鱼眼泡

6. 分三次加入白糖打至有纹路拿起打蛋器形成尖即可

7. 蛋清分三次加入蛋黄里

8. 蛋黄和蛋清翻拌均匀

9. 烤架上放油纸，用小勺子把面糊摊在油纸上预热好的烤箱160度烤20分钟

10. 烤好的蛋饼超级软

11. 蛋饼上摸上草莓酱

12. 摸好草莓酱对折

13. 把摸上沙拉酱的蛋饼沾满肉松即可

14. 一咬一口肉松的肉松小贝超好吃

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