麦当劳苹果派的做法技巧

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麦当劳苹果派的做法技巧

在自制麦当劳苹果派的时候，其实按照方法绝对可以让你大吃一惊，但是如果你还稍微注意到一些小细节的话，或者能让你吃到惊艳的感觉。其实，自己亲手做有一定的成果，不仅仅在味道上是一种享受，在心情上也是一种享受呢！下面是小编带来的麦当劳苹果派的做法技巧，希望对您有帮助。

1、面粉加温水和面，揉成团醒10分钟；

2、苹果去核去皮，切成丁；

3、苹果放锅中，加入白糖腌制一下；

4、开小火熬至半软，加水淀粉不停搅拌至粘稠即可；

5、醒好的面团擀成长型，家中没有擀面杖，这是用啤酒瓶擀成的，形丑了点。

6、黄油融化，抹在中间的位置；

7、两端向内对折，压紧、擀开，再抹黄油，

8、对折、擀开如此三次，就有很多层了；

9、将做好的派皮切成馄饨大小的长方形面片；

10、取一块派皮，用勺子把馅儿放在皮上。

11、对折，三边捏紧一个就好啦。

依次做好后表面刷好蛋黄液。这样做炸出来的苹果派更加漂亮，而且营养更丰富一些。现在已经做好了一大半的苹果派，只要下锅就能做好啦，激动人心的时刻终于到了。

12、锅中放油，烧至六成熟，放入苹果派，开小火以免炸糊；

13、炸至苹果派两面金黄，即可捞出、沥油，晾一会就可以吃了。

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