虽然进入春季后,天气开始转暖。但是,人们对于火锅的热情却一点不曾消减。北京的多加火锅店,到了晚上都要是排队才能用餐。正像白居易的《问列十九》中的描述:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?...