豆腐皮丝怎么做好吃

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豆腐皮丝怎么做好吃

豆腐皮丝是比较常见的一种食材，那么你知道豆腐皮丝怎么做比较好吃吗？下面就由小编为你介绍一下豆腐皮丝的做法步骤吧，仅供参考！

材料

做法步骤

1. 猪肉切成薄片；

2. 豆腐皮切成宽一点的条；

3. 蒜切片，香葱切碎，青椒切丝；

4. 炒锅里放食用油烧至油温热，把蒜和香葱放进去翻炒；

5. 把切好的猪肉片放进去翻炒变色后小火炒熟；再加一点生抽调色增味，我喜欢把五花肉煎的两面发黄，感觉更好吃一些；

6. 再把切好的豆腐皮放进去翻炒；

7. 把切好的青椒放进去翻炒，加少许盐调味后就可以出锅了。

8. 一道家常小炒菜就可以上桌了。

9. 有蒜香有肉香，配上豆腐皮的清香味道和有点韧劲的口感，咸香可口，很下饭的。

小贴士

五花肉切薄片，中小火煎的两双发黄，油脂都被煎出来了，炒豆腐皮特别得。

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