海带根咸菜的做法大全

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海带根咸菜的做法大全

在我们现在的生活中很多的朋友都比较喜欢吃一些小菜，长着一些小咸菜配粥来喝营养丰富又美味。今天小编就为大家具体的介绍一下海带咸菜的做法，如果您比较喜欢使用这种小菜就赶快来了解一下它的做法吧！

食材

主料：干海带丝100g、辅料油50g、剁椒20g、花椒1茶匙、味极鲜酱油30g、酱油15g、熟芝麻适量生姜10g。

步骤

1、干海带丝用清水浸泡淘洗净泥沙，上锅蒸20分钟。

2、炒锅里倒入油，放入生姜丝，花椒爆香。

3、放入剁椒，小火炒出香味。

4、分别调入味极鲜酱油，酱油小火炒成粘稠的味汁，关火。

5、倒入海带丝，翻炒均匀。

6、撒入熟芝麻，拌匀。

7、装入容器里，放置数小时使之入味。

小贴士

1、放入味极鲜酱油，可以提升鲜美度。放酱油是为了加一点酱香和盐度。

2、海带丝上锅蒸熟，最好是蒸的稍微绵软一些。

3、海带丝洗净后上锅蒸至稍微的绵软。

拓展阅读：海带根如何能有效助减压

海带是我们平时餐桌上的一道美食，在大家看来就是含碘量多，对于一些缺碘导致的疾病的人可以多食用一些，其实海带的好处远不止这些，我们知道平时降血压的食物都有芹菜、洋葱等，其实海带对于高血压患者来说也是很不错的，经常性的食用一些对身体是大有益处的，海带是海中的绿色产品，味道鲜美，经常食用可以降血压，是不错的食物。

步骤/方法：

海带是生长在海中的坚韧海藻植物，它性味咸寒，具有软坚、平喘、通行利水、祛脂降压等神奇的功效，所以比较肥胖和患有高血压的人群多食用一些对身体是比较好的，适量的食用也可减少放射性疾病的发生几率。

海带是一般人群都可食用的，它还可以使头发乌黑亮丽，对保养头发效果也是不错的。对于精力不足和缺碘人群以及气血不足等患者效果是比较显著的。海带中含有的褐藻氨酸,对治疗降血压是有明显效果的。

老年人常吃海带还能预防心脑血管疾病，海带富含大量不饱和脂肪酸，可以很好的调节肠胃，促进胆固醇的排泄，另外，海带中还含有丰富的钙质，可降低人体对胆固醇的吸收，从而降低血压。

注意事项：

海带虽是好东西，但也不是所有的人群都能食用的，平时脾胃虚寒的人应谨慎食用，另外甲亢中碘过盛型的病人也不要食用，孕妇要适当的食用，以免缺碘对胎儿造成影响。

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