河南省开封市兰考县三义寨乡蔡楼村

清乾隆年间，洪水泛滥，蔡姓人建村，故名。

2024年1月，蔡楼村被命名定为2025年度河南省卫生村。

蔡楼村是河南省开封市兰考县三义寨乡下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为410225201240，居民身份证号码前6位为410225。邮政编码为475000，长途电话区号为0378 ，车牌号码为豫B。蔡楼村与孟南村、康寨村、老茄庄村、后尖庄村、夹河滩村、付楼村、徐庄村、曹新庄村、河渠村、孟西村、前尖庄村、孟东村、南马庄村、陈寨村相邻。

1954年6月成立兰考县，属一区。

1955年11月属三义寨乡。

1962年9月成立蔡楼生产大队，属三义寨公社。

1984年1月改蔡楼村民委员会，属三义寨乡。

蔡楼村附近有焦裕禄纪念园、刘岘纪念馆、鹿台岗遗址、张良墓、请见书院、牛牧岗遗址等旅游景点，有兰考蜜瓜、兰考红薯、兰考花生、兰考泡桐、兰考百合、兰考齐氏大刀面等特产，有开封盘鼓、朱仙镇木版年画、朱仙镇年画、大相国寺梵乐、开封夜市等民俗文化。