地名由来：
几百年前，有兄弟俩逃荒来到此地，兄在柳林，弟在楚埠，原名叫“初步”，意为初步定居此地，后演变为楚埠。
基本介绍：
楚埠村：位于戴圩村西南3公里处。
楚埠村与寨墩村、老耿布村、林子村、戴场村、曲坊村、华庄村、连渊村、东刘庄村、仕庄村、王场村、戴圩村、高渡口村、杜家村、申庄村相邻。
历史沿革：
1958年属红旗人民公社为楚埠大队，1961年大红旗公社分开，成立了新红旗公社，1983年属红旗乡为楚埠村村民委员会，2000年撤乡并镇，属戴圩镇为楚埠村村民委员会，2013年属戴圩街道为楚埠村村民委员会，沿用至今。
周边相关：
楚埠村附近有艾山九龙沟风景区、碾庄圩战斗纪念馆、邳州博物馆、港上国家银杏博览园、土山古镇景区、李超时纪念馆等旅游景点，有邳州白蒜、邳州苔干、邳州板栗、邳州银杏、八义集臭豆腐、邳半夏等特产，有邳州柳琴戏、邳州蓝印花布印染技艺、邳州运河船工号子、彩扎（邳州纸塑狮子头）、邳州舞狮、邳州跑竹马等民俗文化。
