红烧五花肉的做法步骤

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红烧五花肉的做法步骤

第一步

将五花肉洗净、切块，起锅烧开水，加入五花肉、生姜、葱焯水

起锅放入油，放入大料、香叶、桂皮炒出香味，再把五花肉翻炒到表面微黄

放入生抽、冰糖、适量开水，转大火炖开之后再转小火炖

炖到汤汁浓稠时，再转大火收汁

完成之后撒上葱花，摆盘

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