景德镇美食攻略

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景德镇美食攻略

景德镇市处于属于黄山、怀玉山余脉、鄱阳湖平原过渡地带。下面，小编为大家分享景德镇美食攻略，希望对大家有所帮助!

景德板鸡

“景德板鸡”系列产品选用江西优质地方鸡——景黄鸡为原料。

根据动物氨基酸酵化酶化机理和采用天然香料精制而成，不添加任何化学保鲜剂，并经高温高压杀菌处理，质量上乘。

产品低脂肪、高蛋白，肉质鲜嫩、营养丰富、风味独特。

冷粉

冷粉虽然很多地方都有,但是景德镇用的冷粉不一样。粉条比较粗,大概半径有0.5厘米左右(相当于普通筷子的粗细)。

其制作简单，风味独特，物美价廉，备受当地人的喜爱。

辣椒粑

辣椒粑源于很久很久以前景德镇小巷里的一位老人之手，江西人喜欢吃辣椒，很多地方都有当地的吃法。

而这里的老人们在冬天天气干燥的时候喜欢把辣椒与糯米和在一起做成原味的辣椒粑。

鲶鱼煮豆冲

在景德镇可以吃到一道特色佳肴，那就是“鲶鱼煮豆冲”

先将新鲜的鲶鱼加入佐料煎好，放入开水泡过的豆冲,黄山酒店，加清水用文火煮入味即可，吃起来味道鲜美异常。

油炸馄饨

油炸馄饨是景德镇特产小吃之一，顾名思义将馄饨过油炸熟，此小吃味道咸想，油而不腻，深受当地人的青睐。

粉蒸肉

粉蒸肉是景德镇最收欢迎的地方菜品之一，营养丰富，口干咸鲜，既有肉的香味，又加入了鸡蛋的鲜味，烹饪手法健康方便。

瓷泥煨鸡

泥煨鸡是江西景德镇最著名的汉族传统名菜之一。

鸡身完整，鸡肉鲜嫩，酥烂离骨，浓香扑鼻，食不嵌齿。

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