爆炒面筋家常做法大全

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爆炒面筋家常做法大全

有很多人都喜欢吃面筋，那么爆炒面筋的家常做法有哪些呢?为了让大家有所参考，下面去看看吧!

爆炒面筋家常做法【1】

食材

主料面筋200g青椒2个 辅料油适量盐适量糖适量醋适量生抽适量

　步骤

1.青椒洗净切成条。

2.面筋撕成条，洗净，挤干水分。

3.锅烧热，放油，比平时做菜要多一点，下面筋，不要翻炒，让面筋煎一会，再翻。

4.煎至金黄。

5.下青椒翻炒。

6.放入生抽、醋、糖、盐、少许水，翻炒出锅。

小贴士

1、这道菜是偏甜的口味。

2、面筋下锅之前一定要挤干水分，还要把锅烧热，不然会粘锅。

3、面筋吃到嘴里焦焦的，很有嚼劲。

爆炒面筋家常做法【2】

步骤1：面筋用手撕碎洗净备用，蒜末，葱末，花椒辣椒备好

步骤2：先把蒜末花椒放入锅里爆香

步骤3：放入面筋翻炒

步骤4：加入酱油适量，香醋几滴，加入适量凉水翻炒至汤汁收干即可出锅

步骤5：味道鲜美，做下酒菜也不错哦!

爆炒面筋家常做法【3】

1.面筋撕成长条

2.胡萝卜、青红辣椒、葱姜切好

3.锅中加油爆香葱姜

4.下人胡萝卜、青红辣椒翻炒

5.下人面筋，加盐、鸡精翻炒

6.炒三分钟左右至面筋入味即可盛出装盘享用了。

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