郑州美食有很多,下面是小编整理的郑州必吃美食攻略,希望对大家有帮助! 1、炒凉粉 炒凉粉用红薯或绿豆淀粉打制,佐以豆酱,葱,姜,蒜,用香油炒制而成。入口热鲜香嫩,凉粉滑嫩不碎,素有“凉粉管炒”之美誉。...