一、煮 对于大量的食物而言,煮都是很好的一种烹饪方式,煮出来的肉类食品往往要更柔软。煮食的要求只需要一个锅和水,非常简单。有时候人们非常谨慎,不敢使用这种方式,害怕食物的营养会在煮的过程中流失。 斯考...